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总务处开展校园食品安全卫生检查
来源:淮南二中总务处  发布科室:淮南二中总务处  发?#38469;?#38388;:2019/3/17  点击:

为加强校园食品安全管理,防控食品安全风险,3月14日下午,副校长陈要武?#39318;?#21153;处有关人员对校内三所学生食堂进行了食品安全卫生检查。

检查人员深入各食堂内部,实地查看原料存储、食品留样、台账记录、健康证等关键环节的安全管理措施及效果,了解各食堂的食品安全卫生制度执行情况,发现并指出了部分管理方面的不足,并就提升食堂服务质量提出指导性建议。

在随后召开?#21335;?#22330;座谈会上,校总务处主任胡金河全面分析了各食堂的食品安全卫生状况,就检查中发现的问题提出具体整改要求。根据校园食品安全规范化管理标准,检查人员对各食堂进行了现场评分,并将评价结果纳入食堂年度绩效考核体系。


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